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[2022-07-16 01:55:19]• 清甜爽口!这是一道砚山人夏日最爱的菜
夏收时节饱满清甜的青豆 总能激发吃货的味蕾 “连渣捞”无疑是砚山人餐桌上的首选菜
以青豆为主料按比例搭配 新鲜花生和水进行研磨 在研磨制作的时候保留豆渣
加入酸汤让豆汁与豆渣凝结成块 吃起来连豆渣都捞得干干净净
故砚山人称之为“连渣捞”
[2022-07-10 03:09:44]• 无需“秋风起” 先食“六月黄” 南京本地美味童子蟹上市
央广网南京7月8日消息(见习记者王姝姝 通讯员方圆 胡润)无需“秋风起”,先食“六月黄”,在江苏南京以螃蟹养殖闻名的高淳区,迎来一次“丰收”。一批规格高、质量好的螃蟹被挑选出来作为“六月黄”上市了。
[2022-06-18 14:04:05]• 夏天的老广人,血管里流的都是冰爽柠檬茶
一口吸入,冰爽甜香弥漫口腔、浸润身体,多巴胺的分泌告诉我,这就是快乐!
动不动热到 汗流浃背的夏季,没什么比来一杯柠檬茶更爽的~
[2022-05-15 20:00:48]• 舌尖上的乳山:六大特色美食,不负人间好味道!
乳山喜饼又称媳妇饼,果饼。主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后,色微黄、香味扑鼻、口味独特。它在乳山地区最突出的作用是婚庆、喜聚、宴会后所发给每个参与人以4个为标准的传统食品,故称:“喜饼”。
[2022-05-01 05:11:00]• 兰州:牛肉面和牛肉拉面,不只一字之差
中新网兰州4月30日电 (张婧)火遍全国的澳门豆捞,在澳门没有一家店,创始人还是浙江人;四川没有麻辣烫,有的只是火锅和串串。同样,兰州没有“拉面”,只有“牛肉面”。
[2022-05-01 05:10:44]• 最伤娃的4种早餐,很多家庭都在给娃吃
白粥、咸菜、大饼、油条作为早餐界的“四大金刚”,是大部分人早餐的首选,因为它们方便又省事。但这些不仅大人要少吃,孩子更是不推荐吃。高油、高钠、高糖,吃多了不仅不利于消化,而且对胃的伤害也非常大。
[2022-04-10 21:42:41]• 北方人的最爱吃的4种早餐,南方人:早就吃腻了!
我们每天吃的三顿饭里面最应该认真对待的应该就是早晨的饭了。当然早晨的饭不仅要吃饱,而且我们要营养搭配的平衡。不能吃太油腻或者高热量的,这样会让你的早晨没有活力。但是也不能吃的太差,营养跟不上你不到中午就饿了,然后你吃的那些零食或者面包会让你越来越胖。我们的早饭应该怎么选择呢?你平常都吃什么当早晨的饭呢?今天我们来一起看看北方的小伙伴们他们早晨吃什么。
[2022-04-10 21:42:27]• 盘点令人流连忘返、回味无穷的江南地区美食
江南一带历来是富饶之地,人们生活优裕,在饮食方面也有更好的条件去求精求细,追求味觉和视觉的享受,因此江南美食众多、小吃丰富,各式各样的江南味道,令人流连忘返、回味无穷。
[2022-04-03 03:41:43]• 猪肉换个吃法,肥而不腻,出锅全家抢着吃
酱骨头在东北人心中的地位绝对是数上前十的,想必只要是东北人都吃过酱骨头。酱骨头经过了长时间的炖煮非常入味,而且肉质根本不会发柴,时间久了可能还会脱骨,酱香浓郁,肥而不腻,大口吃肉的感觉真的太爽了。
[2022-03-16 01:07:01]• 《CNN》全球50大美食排名第一的“仁当”,到底是什么料理?
在2011年和2017年,印尼五大国菜之一的“仁当(Rendang)”,曾两度蝉联《CNN》全球50大美食第一名。到底这种异国料理为何能两次登上全球美食榜首,又为何能让世人为之着迷?
[2022-03-16 01:06:44]• 西安人爱吃什么样的面?能把面吃出各种花样
西安人爱吃面,也能把面吃出各种花样。这种「此生钟情于一面」的爱,全藏在数不清的排列组合式拌面里。
[2022-03-06 13:05:19]• 春天,这种树上的嫩芽,比吃香椿还有味道,还不懂得吃有点亏了
阳春三月,舌尖上满是春天的好味道。春季万物萌芽,正是“春吃芽”的好光景,荠菜、柳芽、榆钱、香椿等时令食材轮番“洗礼”味觉,总有吃不尽的春滋味让人品尝,真是让人幸福的时光。
[2022-02-12 17:12:19]• 时光里的江西年,丰盛的年夜饭,一晚上的爆竹声,回不去的时光
大家好,我是小柠檬,是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房,唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭,美食和快乐一样重要,记得好好吃饭!
[2022-02-07 00:42:40]• 正月初七,7种传统食物记得吃,有钱没钱都摆上,一帆风顺人平安
在春节期间,每一天都是传统节日,正月初七这天是人的生日,老百姓把这一天叫做“人日”,亦称“人胜节”、“人庆节”等,所以对人们来说是非常重要的。“民以食为天”,为了庆祝自己的生日,这一天都有哪些传统美食祈福纳吉呢?今天小编给大家分享“人日”吃的7种传统食物,寓意平安健康、人和家也旺,一起来看看吧!
[2022-02-07 00:42:25]• 为了召唤“年味”,我们集齐了七款中西火腿
中国人过春节怎么能少了腊味,当家家户户晾上腊肉、腊肠、火腿等传统腌腊肉制品时,年味就来了。
[2022-02-01 01:55:55]• 虎年虎菜 这些年味“虎”菜你家吃了吗? (图文)
除夕已至,年夜饭是家家户户的重头戏,而好的菜名象征了人们对新年的美好希望。带着“虎虎生威”的美好祝福,各地的节日美食中有不少关于“虎”的菜品和小食,一起来看看。
[2022-02-01 01:55:36]• 广东最香的美食,为什么在这里?
客家菜在广东美食界以“咸香”为名,梅菜扣肉和盐焗鸡让吃货们垂涎三尺。什么样的山水和文化,孕育了又咸又香的梅州风味?
[2022-01-28 01:19:26]• 腊月二十五,推磨做豆腐,这条风俗你知道吗?
豆腐历史悠久,相传是刘邦之孙—淮南王刘安所发明的。一次偶然的机会,刘安以石膏点豆汁,无意间发明了豆腐。
[2022-01-28 01:18:55]• 南方冬天必吃这一口!一搅一蒸就搞定,暖身暖胃气色足!
相较北方,散发着灵动气息的南方更加年味“食”足,有寓意节节高升的年糕,有来自江西的米花糖,有广东地区的炸油角,还有广西地区的年棕等......
[2022-01-15 14:38:30]• 贵阳小巷子里的糕点铺,50多年只卖2种糕点,一天能卖2000元
在很多人心目中北京天津的糕点很出名,江南的糕点也有名气,而大西南地区则是糕点的洼地,因为西南地区以吃辣为主,人们似乎不爱吃甜食,其实这只是大家的偏见,西南地区也不乏好吃的糕点,光是贵州就有数不清的糕点,而且历史悠久。
[2022-01-15 14:38:13]• 地道新疆大盘鸡的家常做法,鸡肉软烂脱骨,土豆绵软入味,真好吃
新疆大盘鸡喜欢吃吗?新疆大盘鸡,又名沙湾大盘鸡,是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食,这道起源于八十年代公路边的江湖菜,现在已经是新疆十大经典名菜。很多人认为其实就是鸡肉,土豆和辣椒烧出来就行,但却始终做不出那个味道来。虽说是江湖菜,但其实这道菜真正的做法和配料还是有很多讲究的。喜欢这道菜就跟着我一起来做吧!
[2021-12-26 05:21:22]• 超嫩滑!5分钟焗熟,吃肉吃到饱的感觉也太爽了~
到冬天就很喜欢用砂锅来做菜,既能炖的软烂,保温也很好。除了汤汁多多的炖煲,还可以拿来做焗菜,今天分享大家一道——砂锅焗牛肉,口感超级嫩滑!
[2021-12-10 18:38:14]• 锡林郭勒羊肉,开涮正当时
羊肉作为最具内蒙古地域气质的食材,一直被内蒙古人宠爱。从最东的呼伦贝尔到最西的阿拉善都产羊肉,羊肉美食更是千姿百味,不同地域的人都觉得自己家乡的羊肉很美味。只有说起涮羊肉,所有地区对羊肉推崇都统一了口径,那就是锡林郭勒苏尼特羊肉,最适合涮着吃的羊肉。
[2021-11-06 16:48:02]• 中国吃肉地图,北方输惨了
所有工作的压力好像都能在一顿肉里得到释放。一块下肚,搭配小酒三杯,篆刻在人类基因中的朴素幸福感扑面而来,生活仿佛又变成了可爱的模样。
[2021-10-28 07:53:05]• 万圣节不搞怪,传统拔丝南瓜来应景,甜蜜蜜的
南瓜成熟季,正好遇上万圣节。西方人习惯在这季节,放任小朋友上街讨糖吃,不给糖就捣蛋。大多数都能顺利跟邻居要到糖果。背后当然是各自家长事先安排好的啦!图个热闹。